wordのデフォルト設定を変更

Word [貼り付け] - [形式を選択して貼り付け] - [テキスト]をデフォルトにする

マクロに登録する
メニュー - [ツール] - [マクロ] - [新しいマクロの記録] でキーボードを選択
割り当てるキーを押してくださいを選択し、Ctrl+vキーを押し、割り当てを選択、閉じる

覚えさせたいコマンドを実行
メニュー - [編集] - [形式を選択して貼り付け]でテキストを選択
記録終了を選択